Eintöpfe vor Etappen
An Segeltagen mit Welle kocht niemand gerne. Eintöpfe, Suppen oder Pasta am Vorabend vorbereiten – kalt oder lauwarm schmeckt vieles auf See genauso gut.
An Bord kochen
Die Pantry der Miss Moneypenny ist vollständig ausgestattet.
Zwei Herdplatten, Backofen, Kühlschrank, Gefrierfach – die Pantry der Lagoon 400 S2 ist kein Campingkocher-Kompromiss. Ihr könnt alles kochen, was zuhause auch auf den Tisch kommt.
Trotzdem gilt an Bord: einfach schlägt aufwändig. Wer auf See stundenlang steht und kocht, verbringt weniger Zeit auf der Badeplattform. Der Speiseplan hier ist auf Genuss mit minimalem Aufwand ausgerichtet.
2 Herdplatten + BackofenKühlschrank mit GefrierfachVollgeschirr an Bord
Tag für Tag
Sieben Tage Menüplanung.
Flexibel anpassen nach Konoba-Abenden und Marktfunden – das ist nur ein Rahmen.
Tag 1 · Samstag
FrühstückBrot mit Aufschnitt & Käse, Kaffee
MittagSandwiches vom Supermarkt (Anreisetag)
AbendPasta mit Tomatensoße & Rucola – einfach, schnell, alle satt
↗ Heute kümmert sich keiner um großes Kochen – ihr kommt gerade an.
Tag 2 · Sonntag
FrühstückRührei mit Tomaten, Brot, Kaffee
MittagThunfisch-Cracker mit Oliven & Käse
AbendGrillabend in Konoba (freiwillig) – oder Risotto mit Meeresfrüchten
↗ Heute habt ihr Zeit. Erste Nacht vor Anker – Aperol auf dem Cockpit.
Tag 3 · Montag
FrühstückMüsli mit Milch, Obst, Kaffee
MittagReste vom Vortag, Knäckebrot, Dips
AbendFrischer Fisch aus der Konoba Lavsa (Kornaten-Tipp)
↗ In Lavsa gibt es eine kleine Konoba direkt am Bojenfeld – unbedingt hingehen.
Tag 4 · Dienstag
FrühstückBrot mit Marmelade & Honig, Käse, Kaffee
MittagNudelsalat mit Thunfisch (kalt, perfekt für warme Tage)
AbendChili sin Carne oder Linsensuppe – macht sich von selbst
↗ Heute ist Telašćica – langer Badetag. Abends Wein auf der Badeplattform.
Tag 5 · Mittwoch
FrühstückOmelette mit Paprika & Zwiebeln, Kaffee
MittagMarkt in Murter – frisches Obst, Käse, Oliven
AbendGrillabend an Deck (wenn Grill an Bord) – Gemüse & Chorizo
↗ In Murter gibt es einen guten Markt und Fischstand am Hafen.
Tag 6 · Donnerstag
FrühstückBrot mit Aufschnitt, Kaffee
MittagCouscous-Salat mit Gurke, Tomaten & Feta
AbendPasta Aglio e Olio mit Sardellen – das Pantry-Gericht schlechthin
↗ Vorletzter Abend – was im Kühlschrank noch da ist, kommt auf den Tisch.
Tag 7 · Freitag
FrühstückAlles verbrauchen: Reste, Brot, Obst, Kaffee
MittagLeicht: Cracker, Aufschnitt, Obst
AbendAbschlussessen im Restaurant in Šibenik
↗ Check-out morgen – heute Abend feiert ihr. Gutes Restaurant in Šibenik buchen.
Bordküchen-Tipps
Was das Kochen auf See leichter macht.
Große Portion, einmal kochen
Reste sind auf dem Törn Gold wert. Wer abends für 8 kocht, denkt an Mittag von morgen. Das spart Aufwand und Spülzeit.
Konobas einplanen
2–3 Konoba-Abende pro Woche sind realistisch und Teil des Erlebnisses. Das entlastet die Bordküche und zeigt euch, wie gut die dalmatinische Küche wirklich ist.
Frühstück: einfach, gut
Das beste Frühstück auf dem Törn: frisches Brot, Tomaten, Käse, Kaffee, Meerblick. Aufwand minimal, Genuss maximal. Kein Vergleich mit jedem Hotel.
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